• Блог
  • Виктор
  • 5 мин. чтения

Топ-13 продуктов с самым высоким содержанием витамина С на 100 граммов: инфографика

Витамин С — это водорастворимый витамин, который содержится во многих продуктах питания, особенно во фруктах и овощах. Он хорошо известен как мощный антиоксидант, а также положительно влияет на здоровье кожи и иммунную функцию. Он также жизненно важен для синтеза коллагена, соединительной ткани, костей, зубов и мелких кровеносных сосудов.

Организм человека не может производить или хранить витамин С, поэтому важно регулярно потреблять его в достаточных количествах. Суточная норма составляет примерно 90 миллиграммов. Вот 13 лучших источников, которые стоит добавить в свой рацион.

Содержание витамина C на 100 граммов каждого продукта указано по усредненным значениям из баз данных USDA, EuroFIR и российских таблиц химического состава продуктов. Важно понимать, что значения могут немного варьироваться в зависимости от сорта и условий выращивания.

  • Шиповник — 426 мг,
  • Сладкий желтый перец — 183 мг,
  • Черная смородина — 181 мг,
  • Перец чили — 144 мг,
  • Петрушка — 133 мг,
  • Кале — 120 мг,
  • Киви — 93 мг,
  • Брокколи — 89 мг,
  • Брюссельская капуста — 85 мг,
  • Клубника — 59 мг,
  • Лимон — 53 мг,
  • Апельсин — 53 мг,
  • Квашеная капуста — 35 мг.

Шиповник

Примерно шесть плодов шиповника содержат 119 мг витамина С или 132% дневной нормы. В зимний сезон чай из шиповника повышает иммунитет и работоспособность, улучшает самочувствие и ускоряет выздоровление при простуде.


Источник: http://www.mentoday.ru/health/health-faq/v-kakih-produktah-soderzhitsya-bolshe-vsego-vitamina-s/

guest

0 Комментарий